Xe đẩy phục vụ thức ăn là một sản phẩm được sử dụng rộng rãi trong việc phục vụ bàn tại các nhà hàng, khách sạn lớn. Với xe đẩy được thiết kế đặc biệt dành riêng cho việc vận chuyển đồ ăn, thức uống. Xe đẩy nhà hàng khách sạn sẽ mang lại nhiều lợi ích cả về nhân lực và hiệu quả phục vụ.
Lợi ích của việc sử dụng xe đẩy nhà hàng, khách sạn
So với việc sử dụng nhiều nhân viên phục vụ bàn thì xe đẩy nhà hàng. Mang lại nhiều lợi ích nhờ những ưu điểm vượt trội sau đây:
Giữ an toàn khi vận chuyển thực phẩm
Trong quá trình vận chuyển đồ ăn lên bàn hoặc lên phòng cho khách. Nhân viên phục vụ chắc chắn không tránh khỏi nhiều chướng ngại vật như người qua lại, khúc cua, góc khuất,… Do đó, việc mang quá nhiều khay có thể gây nguy hiểm cho nhân viên và những người xung quanh. Chưa kể, thực phẩm còn có thể bị xô lệch, mất thẩm mỹ. Thậm chí thay đổi kết cấu, khiến món ăn không đạt yêu cầu, thay đổi mùi vị.
Xe đẩy phục vụ thức ăn nhà hàng sẽ giúp bạn giải quyết tất cả những vấn đề trên. Với thiết kế 2 hoặc 3 tầng, xe đẩy nhà hàng khách sạn sẽ giúp bạn đưa đồ ăn cho khách dễ dàng và an toàn hơn. Bạn cũng có thể sử dụng phương tiện này khi lau bàn, giúp tiết kiệm nhiều thời gian và công sức. Nhờ có 4 bánh xe bên dưới giữ thăng bằng khi vận chuyển nên giảm thiểu rủi ro rơi. Vỡ do thức ăn nóng hoặc va chạm với người khác.
Tạo sự chuyên nghiệp trong mắt khách hàng
Với vẻ ngoài sáng bóng và chắc chắn. Phục vụ bằng xe đẩy sẽ mang lại cảm giác chuyên nghiệp, sang trọng hơn cho buổi tiệc nói riêng. Và cho tổng thể dịch vụ của nhà hàng khách sạn nói chung. Thực khách khi nhìn thấy những món ăn nóng hổi. Đẹp mắt được bày biện cẩn thận trên những chiếc xe đẩy nhà hàng sạch sẽ, an toàn. Chắc chắn sẽ cảm thấy yên tâm và ngon miệng hơn khi dùng bữa.
Với đặc tính khó bám bẩn và dễ lau chùi. Sản phẩm này còn giúp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho bát đĩa trong quá trình phục vụ. Thêm một điều nữa là việc sử dụng xe đẩy để giao đồ ăn sẽ giải quyết được tình trạng nhân viên thiếu kinh nghiệm. Vô tình tiếp xúc tay với đồ ăn, gây mất thiện cảm với khách hàng.
Tăng năng suất dịch vụ
Phục vụ với một xe đẩy thức ăn đã được chứng minh là tăng đáng kể. Nếu phục vụ theo cách thông thường, một nhân viên phục vụ chỉ được phục vụ tối đa 1 bàn mỗi lần. Thì với sự hỗ trợ của xe đẩy thức ăn, có thể lên đến 2-3 bàn một lúc. Xe đẩy nhà hàng với nhiều kích thước và số tầng khác nhau với khay đựng thức ăn lớn, có vách xung quanh. Điều này đảm bảo thức ăn được vận chuyển nhanh chóng, cẩn thận, tránh rung lắc, rơi rớt trên đường. Ngay cả với những món ăn cồng kềnh nhất. Nhờ đó, năng suất dịch vụ được tăng lên đáng kể.
Tiết kiệm lao động
Với các khách sạn, nhà hàng, vấn đề nhân công luôn tốn rất nhiều chi phí. Tuy nhiên, bạn có thể cắt giảm một phần đáng kể chi phí vận hành bằng cách sử dụng xe đẩy nhà hàng. Ví dụ như trước đây, bạn cần ít nhất 1-2 người để phục vụ một bàn khách khoảng 6 người. Thì với xe đẩy này, bạn chỉ cần 1 người phục vụ là có thể phục vụ cùng lúc 3 bàn. Hơn nữa, chi phí mua và bảo trì 1 xe đẩy mỗi tháng. Chắc chắn sẽ ít hơn chi phí thuê và đào tạo một nhân viên.
Phân loại xe đẩy phục vụ
Tùy thuộc vào mục đích sử dụng mà xe đẩy nhà hàng được phân ra thành: xe đẩy rượu, xe đẩy thức ăn và xe đẩy dọn bàn, dọn rác.
- Xe đẩy phục vụ thức ăn: Loại xe đẩy này được thiết kế nhiều tầng, diện tích khay lớn để có thể phục vụ được nhiều món cùng lúc.
- Xe đẩy rượu: So với xe đẩy phục vụ bàn thì xe đẩy rượu có thiết kế nhỏ hơn và khoảng cách giữa các tầng cao hơn để đựng rượu, bia, nước ngọt và ly, cốc.
- Xe đẩy thu dọn thức ăn: Loại xe này được thiết kế nhiều tầng để có thể chứa được nhiều bát đĩa bẩn. Hơn nữa hai bên sườn còn được trang bị thùng chứa đồ ăn thừa hoặc nước thải để giúp cho quá trình dọn đồ nhanh hơn.
Những lưu ý khi mua xe đẩy phục vụ nhà hàng khách sạn
Để lựa chọn được một chiếc xe đẩy tốt, phù hợp với nhu cầu sử dụng. Bạn cần cân nhắc nhiều yếu tố như diện tích nhà hàng, chất liệu, giá cả…
Sau đây công ty thiết bị khách sạn TAM TAM sẽ chia sẻ cho bạn. Những lưu ý khi đi mua xe đẩy phục vụ để bạn có thể chọn cho mình chiếc ưng ý nhất:
Về thiết kế và chất liệu của xe đẩy
Vì tính chất của xe đẩy phải di chuyển nhiều nên lựa chọn xe đẩy có trọng lượng nhẹ, bền, dễ di chuyển là yếu tố đầu tiên.
Hiện nay trên thị trường có ba loại xe đẩy chính là nhựa, gỗ và inox. Mỗi loại đều có những ưu nhược điểm riêng. Và tùy thuộc vào không gian nhà hàng, mục đích sử dụng. Và điều kiện tài chính mà bạn có thể đưa ra lựa chọn phù hợp.
Xe đẩy nhà hàng bằng nhựa thì bạn sẽ có sự lựa chọn đa dạng về màu sắc. Xe đẩy bằng gỗ thường đem đến vẻ cổ điển, ấm cúng. Còn xe đẩy bằng inox mạ vàng lại đêm lại vẻ hiện đại, sang trọng.
Về giá của sản phẩm
Vì là vật dụng được sử dụng thường xuyên nên bạn cần tính tới chi phí sửa sang. Cải tạo hoặc thay thế mới. Những sản phẩm bằng nhựa sẽ có giá thành thấp nhất. Sau đó là inox và cuối cùng là sản phẩm làm bằng gỗ.
Tùy thuộc vào ngân sách của nhà hàng mà bạn có thể lựa chọn loại xe đẩy phù hợp.
Mua xe đẩy phục vụ chất lượng ở đâu?
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều nhà cung cấp xe đẩy nhà hàng phục vụ. Vì vậy nhiều người khá băn khoăn không biết mua xe đẩy chất lượng ở đâu. Bởi lựa chọn được địa chỉ uy tín, bạn không chỉ mua được xe đẩy nhà hàng chất lượng. Phù hợp với mục đích sử dụng mà còn có những chính sách ưu đãi về giá.
Công ty thiết bị khách sạn TAM TAM là một trong những đơn vị uy tín, chuyên cung cấp các đồ dùng cho nhà hàng, khách sạn. TAM TAM luôn cố gắng đem đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng nhất, mẫu mã đa dạng và giá cả hợp lý.
Với phương châm chất lượng sản phẩm, dịch vụ là quan trọng nhất. Nên khách hàng sau khi mua sản phẩm của TAM TAM đều rất hài lòng và yên tâm.
Ngoài ra công ty có nhiều phương thức thanh toán linh hoạt. Đội ngũ tư vấn viên nhiệt tình và đội vận chuyển chuyên nghiệp, kịp thời.
Tại TAM TAM đang có rất nhiều mẫu xe đẩy nhà hàng phục vụ. Để được tư vấn về sản phẩm, bạn có thể liên lạc với công ty qua các hình thức:
Công ty TNHH Tư Vấn & Quản Lý Khách Sạn TAM TAM
Hotline: +84 82 64 68 777 | Address: 12 Phước Mỹ 1, Sơn Trà, Đà Nẵng